从化美食必吃特色菜
从化以农家菜和山水食材闻名，核心推荐：吕田炆大肉（肥而不腻、入口即化）、泥焗走地鸡（鸡肉鲜嫩带有泥土清香）、桂峰酿豆腐（豆香浓郁手工制作）、流溪娟鱼（清甜鲜嫩，可清蒸或焖煮）。
推荐餐厅与位置
- 吕田镇农家乐：主打吕田炆大肉和本地时蔬，地址：从化区吕田镇新联村
- 流溪河鲜馆：专营流溪河鱼鲜，推荐清蒸娟鱼，地址：从化区流溪河沿岸
- 温泉镇美食街：集中多家老字号，泥焗鸡和酿豆腐尤为地道
季节与行程建议
春秋两季气候宜人，适合搭配从化温泉和徒步线路（如石门国家森林公园）。建议安排1-2天，午餐可选农家乐，晚餐尝试河鲜馆。
实用小贴士
部分乡村餐厅需提前预约；口味偏清淡可要求调整；人均消费约50-100元，丰俭由人。